Resepi pizza

Atas permintaan ramai, siti letak la resepi pizza nih lagi sekali yer. Selalunya siti guna resepi ni tuk buat base pizza. Resepi tuk base pizza ni siti cedok dari umah k ummi. Tapi resepi asal dari Datin El.

Bahan Base:-
(2 keping sederhana besar)
250 gm high protein flour (*ummi letak 300 gm)
250 gm low protein flour (*xda stok ni - ummi letak 200 gm bread flour)
3 sudu besar butter
1 sudu makan gula
1 paket yis (11 gm)
sedikit garam
1 mug susu segar yang disuamkan (*campurkan 1/2 mug air panas dengan 1/2 mug susu segar)

Cara Membuat Base:-
1. Campurkan kesemua bahan-bahan kering. Gaul rata.
2. Masukkan butter dan gaul rata.
3. Kemudian masukkan susu suam tadi sedikit-sedikit (secukupnya).
4. Uli hingga tidak melekat di tangan dan menjadi doh yang lembut.
5. Rehatkan selama 30 minit.
6. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Canaikan dan letak dalam loyang pizza.
7. Letakkan topping pizza (sesuka hati la nak letak apa pun).
Macam siti..memula siti ratakan sos cili, lepas tu siti letak sos spaghetti yg ada jual kat mana pasaraya. Lepas tu siti letak mozarella cheese. Kemudian baru siti susun bahan2 lain cam hotdog ker, daging cincang ker, crab stick ker (sesuka hatilah). Last sekali siti tabur lagi sikit cheese.
8. Bakar selama 15 minit pasa suhu 170.