Mar 7, 2010

Sotong Kunyit

Hehehe..papa beli sotong besor2..fresh la tu. Tapi, siti takde idea nak masak apa. Ingat nak goreng gitu jer. Tapi nanti takde kuah. So, siti masakla goreng kunyit gini..Sesuai tuk ibu2 yang bekerja & nak cari masakan yang cepat & mudah.

Bahan-
8 ekor sotong - dipotong 2 cm
1 labu bawang besar - hiris bulat
5 tangkai cili padi
serbuk kunyit
3 sudu sos tiram
Minyak tuk menumis

Cara-cara:-
Panaskan minyak. Masukkan sotong yang telah digaul bersama serbuk kunyit. Goreng hingga separuh masak. Masukkan bawang besar, cili padi & sos tiram. Masukkan sedikit air jika nak berkuah, jgn terlalu byk sebab sotong akan mengeluarkan air. Tak perlu garam sebab sos tiram dah masin. Kacau rata sehingga sotong masak.

4 comments:

mamalieyna said...

nak masak la tengahari ni, sotong fresh ada kt dlm peti tu..hehe..

Ena said...

Wahhhh.. bestnyerrr.. tingin pulak nak makan.. tp tengahari nie nak masak udang masak lemak cili padi.. tp nak juge sotong camnie.. bestneyr..

aken_surf said...

waa....nmpk sedap...lapak pulak ni....

iz-AnN عبداللطيف said...

behnya...nak sikit buleh...