Ni lagi satu menu Ahad lepas jugak. Kebetulan hari ahad tu ada jamuan hari jadi anak Anis (Mama Club). Rumah Anis berhampiran jer dgn rumah siti. Jadi, kawan2 Mama Club lain pun plan nak singgah ke rumah siti jugak. Jadi, Siti buat la bubur kacang ni. Sempat la jamu kawan2.Bubur Kacang
1 kilo kacang hijau
2 kotak santan (siti guna santan kotak jer)
1/2 cawan sagu kecil
1 helai daun pandan
1 ketul gula kabung/melaka
Gula
Garam
Cara:-
1. Kacang hijau direbus hingga kacang separuh empuk. Buangkan air rebusan. Toskan.
2. Sagu direbus sehingga separuh kembang. Buang air. Toskan
3. Di dalam periuk lain, didihkan air bersama gula kabung. Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau bersama santan & daun pandan. Kemudian, masukkan sagu. Perasakan dgn sedikit garam (siti taruk garam utk menaikkan rasa lemak). Kalau kurang manis, tambah gula. Masak sehingga kacang benar2 empuk.
No comments:
Post a Comment