Sambal Tahun

Sapa pernah makan sambal tahun ni?? Siti rasa kalau orang jawa tahu la pasal sambal tahun ni. Disebabkan siti ni kawen ngan orang jawa, so siti kena la belajar makan makanan orang jawa. Apepun, sambal jawa ni memang favourate siti. Masa balik kampung papa hari tu, siti request dari mak mertua suh buat sambal ni. Mengidam nak makan. hehehehe...Satu periuk besar mak mertua siti buat.
Oooo..menurut bapak mertua siti, sambal ni dipanggil sambal tahun sebab dulu diorg buat sambal ni byk2 pastu leh simpan lama. Cuma kena panaskan & kalau dah nampak kering sikit tambah jer santan semula. Resepi nanti siti letak yer. Busy lak pagi ni.