Semalam siti buat kerabu tomato ni. Memang siti suka sangat. Makan lak bertambah2, siap ratah lagi. Siti selalu nampak rakan2 bloggers yang amatlah pandai memasak buat kerabu ni. Cuma baru ni tergerak hati nak buat. Senang & mudah sangat. Resepi kerabu ni siti main ingat2 jer. Campak jer apa yang ada. Asalkan ada tomato tu kira OK la. Ni kira resepi versi siti la yer.
Bahan-bahan:
3 biji tomato - buang biji & hiris halus2
1 genggam ikan bilis - digoreng
sedikit suhun - dicelur
1/2 biji bawang besar - dihiris
4 tangkai cili padi - dihiris
2 sudu sos nampla/sos ikan
1 batang serai - dihiris halus
1 batang bunga kantan - dihiris halus (siti takde stok)
sedikit air asam limau/cuka makan
garam (jgn ltk byk sebab sos nampla dah masin) & gula secukup rasa
Cara:
Gaulkan semua bahan diatas hingga sebati. Sedia untuk dihidang.
1 comment:
salam,
slurrppp!! aii pon suka tomantoh..
tghari ni plan nk wat kerabu betik muda :)
kita mkn secara sihat la yek :p
Post a Comment