Dah banyak kali gak siti masak nasi beriani rasanya. Tapi kali ni siti cuma pakai rempah beriani Faiza & follow resepi kat belakang pek dia tu. Ni nasi beriani yang paling simple sgt siti buat. Boleh tahan la rasanya..sedap. Tapi ada jugak bahan2 yg siti skip sebab takde stok. Kelainan pada nasi beriani ni, dia letak jus oren sikit. hehehe..Siti salin jer la resepi ikut bahan2 yang siti letak yer.
Bahan-bahan:
2 port beras basmathi - cuci & toskan
3 sudu marjerin
3 sudu minyak sapi
1 labu kecil bawang besar - dimayang
2 ulas bawang putih - dimayang
Kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang & buah pelaga (bahan2 tumis)
2 sudu rempah beriani faiza
1 sudu jus oren - siti pakai jus sunquick tu
1 ketul kiub ayam
1 1/2 cawan air
1 cawan susu cair
Cara:
1. Panaskan marjerin & minyak sapi di dalam rice cooker (siti angkat periuk rice cooker tu letak atas dapur gas)
2. Masukkan bahan2 tumis & bawang. Tumis hingga terbit bau.
3. Masukkan rempah beriani & tumis sebentar.
5. Kemudian masukkan air bersama susu cair. Setelah hampir mendidih, masukkan jus oren & kiub ayam.
6. Kacau sehingga air benar2 mendidih, masukkan beras. Kacau sedikit.
7. Letakkan semula periuk rice cooker ke tempatnya & biarkan sehingga nasi masak.
Boleh ditambah dgn kismis, gajus & daun pudina jika suka..Siti takde stok semua ni.
2 comments:
akak pun klu malas2, buat beriani paling simple je, ikut belakang pack rempah beriani. lg pun x lari jauh sgt rasanya.
k ain: betul tul..siti sokong
Post a Comment